一人前はできたホットケーキミックス粉100gに対し、牛乳70m、卵一つ、バター10g、バニラエッセンス数滴いれて、かき混ぜます。
後は油を引いたフライパンで表面がプツプツするまで焼いて、ひっくり返し弱火で2.3分で完成です。
メープルシロップとバターを軽く塗って食べました。
十分美味しくできたのですが、反省点も少々。
ひっくり返した後に少し焼きすぎたのと、2人前で作ったのですが、牛乳は140mはちょっと自分好みだと牛乳が多かったかも。
次回は反省を生かしてもう少し上手く作ろうと思います。
