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料理教室

やっと朝晩秋めいた空気になってきましたね。 週末に料理教室へ行ってきました。 時々参加させてもらうのですが、いつも思うのが 料理はやはりスマホの中のアプリや動画を見て作るのではなく体験すること。 食材の感触や、出汁の香りなど、五感で感じることで幸せな気持ちになります。 その幸せな時間をみんなで共有する事も大切で、私にとっては贅沢な癒しの時間でもあります。 普段食べる事の方が得意なのですが、その食べ方や、 食材に関する知識など、アプリや動画には載っていない 情報がたくさん得られるのも、料理教室のいいところですね。 これから食欲の秋。 今から秋の食材をいただくのが楽しみです！ 料理教室

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