父の日の鰻

みなさん鰻は好きですか?

私は3年前から父の日に姉妹で両親に鰻を御馳走しています。

コロナで外出する機会が減り、品物をプレセントしても使わないので、みんなで食事を行くようにしました。

 

子どもの頃から外食で美味しい鰻を食べていたため、私は鰻が好きですが、

息子と娘は美味しい鰻を食べたことがなく、骨が気になるようで好きではありません…。

 

市島前理事長も鰻が好きで、昼食に時々食べていました。

市島前理事長へ誕生日プレゼントにと、市島前理事長の患者様の食材ハンターの谷田さんが鰻を釣って卸している、静岡の鰻屋「瞬」さんからお取り寄せしたこともあります。

「うまかったよ。」と言った笑顔を思い出します。

いつか家族で「瞬」に行ってみたいです。